{"id":8640,"date":"2026-10-23T15:49:31","date_gmt":"2026-10-23T13:49:31","guid":{"rendered":"https:\/\/futura.study\/blog\/?p=8640"},"modified":"2026-10-23T15:49:31","modified_gmt":"2026-10-23T13:49:31","slug":"come-diventare-dietista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/futura.study\/blog\/professioni-sanitarie\/come-diventare-dietista\/","title":{"rendered":"Dietista, nutrizionista e dietologo: differenze e come diventare dietista"},"content":{"rendered":"\n<!--\nSlug: come-diventare-dietista\nH1: Dietista, nutrizionista e dietologo: differenze e come diventare dietista\nSEO title: Dietista, Nutrizionista, Dietologo: Differenze e Laurea\nMeta description: Dietista, biologo nutrizionista e dietologo: laurea, albo e cosa pu\u00f2 fare ognuno. Come diventare dietista: posti 2026\/27, test, materie e stipendio.\n-->\n<style>\n:root{--blue:#379CE1;--blue-dark:#0b3d91;--line:#EDEFF2;--text:#112d44;--muted:#6b7a90;--bg:#f7f9fc;--radius:16px;--shadow:0 10px 28px rgba(0,0,0,.08);--warning:#ff9800;--success:#22c55e;--danger:#ef4444;--red:#ff3b3f;--yellow:#FFDB3A;--yellow-hover:#FFC444;--navy:#172146}\n.f-wrap{max-width:980px;margin:0 auto;padding:16px 0;font-family:Inter,system-ui,-apple-system,Segoe UI,Roboto,Arial,sans-serif;color:var(--text);line-height:1.75;overflow-wrap:break-word;word-wrap:break-word}\n.f-wrap *,.f-wrap *::before,.f-wrap *::after{box-sizing:border-box}\n.f-card{background:#fff;border:1px solid var(--line);border-radius:var(--radius);padding:22px;margin:22px 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Il <strong>dietista<\/strong> \u00e8 un professionista sanitario con una laurea triennale in Dietistica; il <strong>biologo nutrizionista<\/strong> \u00e8 un biologo con laurea magistrale ed esame di Stato; il <strong>dietologo<\/strong> \u00e8 un medico specializzato in Scienza dell\u2019alimentazione. Per diventare dietista si entra con un test a met\u00e0 settembre: nel 2026\/27 i posti sono 618, in 24 atenei.<\/p>\n<div class=\"f-kpis\" aria-label=\"Dietistica in breve\">\n<div class=\"f-kpi\"><b>Laurea<\/b><span>Dietistica, classe L\/SNT3 \u00b7 3 anni \u00b7 180 CFU \u00b7 abilitante<\/span><\/div>\n<div class=\"f-kpi\"><b>Posti 2026\/27<\/b><span>618 per candidati UE in 24 atenei<\/span><\/div>\n<div class=\"f-kpi\"><b>Test<\/b><span>Met\u00e0 settembre \u00b7 60 domande in 100 minuti<\/span><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"f-btn-group\"><a class=\"f-btn\" href=\"https:\/\/futura.study\/preparazione-test-universitari\/corso-di-preparazione-al-test-di-professioni-sanitarie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Scopri il corso per il test di Professioni Sanitarie<\/a><\/div>\n<details class=\"f-toc\" id=\"toc\"><summary class=\"f-toc-header\"><span class=\"f-toc-title\">\ud83d\udccb Indice della guida<\/span><span class=\"f-toc-chevron\" aria-hidden=\"true\">\u25bc<\/span><\/summary><ol>\n<li><a href=\"#differenze\">Dietista, nutrizionista e dietologo: le differenze<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#cosa-fa\">Cosa fa il dietista<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#percorso\">Come si diventa dietista<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#test\">Test di ammissione e posti 2026\/27<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#corso\">Cosa si studia a Dietistica<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#albo\">Albo e formazione dopo la laurea<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#stipendio\">Dove lavora e quanto guadagna<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq\">Domande frequenti<\/a><\/li>\n<\/ol><\/details>\n<\/section>\n\n<section class=\"f-card\" id=\"differenze\">\n<h2 class=\"f-section-title\">Dietista, nutrizionista e dietologo: le differenze<\/h2>\n<p>La differenza sta nella laurea, nell\u2019albo a cui si \u00e8 iscritti e in cosa si pu\u00f2 fare con una dieta.<\/p>\n<div class=\"f-table-wrap\"><table class=\"f-table\" aria-label=\"Differenze tra dietista, biologo nutrizionista e dietologo\">\n<thead><tr><th><\/th><th>Dietista<\/th><th>Biologo nutrizionista<\/th><th>Dietologo<\/th><\/tr><\/thead>\n<tbody>\n<tr><td><strong>Chi \u00e8<\/strong><\/td><td>Professionista sanitario dell\u2019area tecnica<\/td><td>Biologo che lavora in nutrizione<\/td><td>Medico specialista in Scienza dell\u2019alimentazione<\/td><\/tr>\n<tr><td><strong>Formazione<\/strong><\/td><td>Laurea triennale in Dietistica (L\/SNT3), abilitante<\/td><td>Laurea magistrale (per esempio Biologia o Scienze della nutrizione umana) ed esame di Stato<\/td><td>Laurea in Medicina (6 anni), abilitazione e specializzazione di 4 anni<\/td><\/tr>\n<tr><td><strong>Albo<\/strong><\/td><td>Albo dei Dietisti, Ordine TSRM e PSTRP<\/td><td>Ordine dei Biologi, sezione A<\/td><td>Ordine dei Medici<\/td><\/tr>\n<tr><td><strong>Diete<\/strong><\/td><td>Elabora e attua le diete prescritte dal medico; in autonomia educazione alimentare e ristorazione collettiva<\/td><td>Elabora diete per persone sane; per chi ha una patologia, dopo l\u2019accertamento del medico<\/td><td>Diagnostica, prescrive diete e terapie, anche farmaci<\/td><\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n<h3 class=\"f-subtitle\">Il dietista<\/h3>\n<p>Il profilo del dietista \u00e8 fissato dal <strong>D.M. 744\/1994<\/strong>: \u00e8 l\u2019operatore sanitario \u00abcompetente per tutte le attivit\u00e0 finalizzate alla corretta applicazione dell\u2019alimentazione e della nutrizione\u00bb. Tra i suoi compiti, il decreto elenca quello di elaborare, formulare e attuare \u00able diete prescritte dal medico\u00bb. Per lavorare servono la laurea in Dietistica e l\u2019iscrizione all\u2019albo dei Dietisti, che sta presso l\u2019Ordine dei tecnici sanitari di radiologia medica e delle professioni sanitarie tecniche, della riabilitazione e della prevenzione (Ordine TSRM e PSTRP).<\/p>\n<h3 class=\"f-subtitle\">Il biologo nutrizionista<\/h3>\n<p>\u00c8 un biologo con laurea magistrale, abilitato con l\u2019esame di Stato e iscritto alla sezione A dell\u2019Ordine dei Biologi. La legge 396\/1967 assegna al biologo la \u00abvalutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell\u2019uomo\u00bb; secondo le linee guida della Federazione degli Ordini dei Biologi, chi ha solo la laurea triennale (sezione B) non pu\u00f2 lavorare come nutrizionista. Il Consiglio superiore di sanit\u00e0, nel parere del 2011, ha chiarito che il biologo pu\u00f2 elaborare diete per persone sane e anche per chi ha una patologia, ma solo dopo l\u2019accertamento del medico. La Corte costituzionale, con la sentenza 4\/2026, ha scritto che su questo punto la competenza del biologo \u00e8 \u00abpi\u00f9 ampia\u00bb di quella del dietista.<\/p>\n<div class=\"f-update\"><strong>\ud83d\udccc Novit\u00e0 in arrivo.<\/strong> Il 13 ottobre 2026 il Consiglio dei ministri ha approvato il regolamento che rende abilitanti alcune lauree magistrali dei biologi e crea il titolo di \u00abbiologo nutrizionista\u00bb. Al 23 ottobre 2026 il testo non \u00e8 ancora in Gazzetta Ufficiale: fino alla pubblicazione resta l\u2019esame di Stato.<\/div>\n<h3 class=\"f-subtitle\">Il dietologo<\/h3>\n<p>\u00abDietologo\u00bb non \u00e8 un titolo previsto da una legge: \u00e8 il nome con cui si indica il <strong>medico specializzato in Scienza dell\u2019alimentazione<\/strong>. Il percorso \u00e8 la laurea in Medicina e Chirurgia (6 anni), l\u2019abilitazione e la scuola di specializzazione (4 anni). Come ogni medico, pu\u00f2 fare una diagnosi e prescrivere una dieta o una terapia. Se ti interessa questa strada, trovi i dettagli nella guida alla <a href=\"https:\/\/futura.study\/blog\/medicina\/specializzazione-scienza-dell-alimentazione\/\">specializzazione in Scienza dell\u2019alimentazione<\/a>.<\/p>\n<h3 class=\"f-subtitle\">E il \u00abnutrizionista\u00bb?<\/h3>\n<p>Da solo non \u00e8 un titolo regolamentato: sulla targa pu\u00f2 esserci un biologo, un medico o un dietista. Per capire chi hai davanti, chiedi a quale albo \u00e8 iscritto. Se vuoi lavorare come biologo nutrizionista, il percorso \u00e8 diverso da quello del dietista ed \u00e8 spiegato nella guida su <a href=\"https:\/\/futura.study\/blog\/materie\/biologia\/come-diventare-nutrizionista\/\">come diventare nutrizionista<\/a>.<\/p>\n<\/section>\n\n<section class=\"f-card\" id=\"cosa-fa\">\n<h2 class=\"f-section-title\">Cosa fa il dietista<\/h2>\n<p>Il D.M. 744\/1994 elenca sei attivit\u00e0. Il dietista:<\/p>\n<ul class=\"f-checklist\">\n<li>organizza e coordina le attivit\u00e0 legate all\u2019alimentazione e alla dietetica;<\/li>\n<li>collabora con chi controlla l\u2019igiene dei servizi di ristorazione;<\/li>\n<li>elabora, formula e attua le diete prescritte dal medico e controlla che il paziente le segua;<\/li>\n<li>collabora con altri professionisti al trattamento dei disturbi del comportamento alimentare;<\/li>\n<li>prepara le razioni alimentari per gruppi di persone e pianifica la ristorazione di comunit\u00e0, per persone sane e malate (mense scolastiche, ospedali, residenze per anziani);<\/li>\n<li>fa educazione e informazione su un\u2019alimentazione corretta.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Secondo la Federazione degli Ordini TSRM e PSTRP, l\u2019organizzazione delle attivit\u00e0, la ristorazione collettiva e l\u2019educazione alimentare si svolgono in piena autonomia, senza prescrizione medica. La prescrizione serve per la dieta di un paziente: la diagnosi e la decisione clinica spettano al medico, la dieta la costruisce e la segue il dietista.<\/p>\n<\/section>\n\n<section class=\"f-card\" id=\"percorso\">\n<h2 class=\"f-section-title\">Come si diventa dietista<\/h2>\n<ul class=\"f-checklist\">\n<li><strong>Diploma di scuola superiore<\/strong>, di qualsiasi indirizzo.<\/li>\n<li><strong>Test di ammissione<\/strong> di Professioni Sanitarie: Dietistica \u00e8 un corso a numero programmato, con posti fissati ogni anno dal Ministero.<\/li>\n<li><strong>Laurea triennale in Dietistica<\/strong> (classe L\/SNT3): 3 anni, 180 CFU, di cui 60 di tirocinio.<\/li>\n<li><strong>Prova finale abilitante<\/strong>: alla fine del corso c\u2019\u00e8 un esame teorico e pratico che vale come abilitazione, senza un esame di Stato a parte.<\/li>\n<li><strong>Iscrizione all\u2019albo dei Dietisti<\/strong> presso l\u2019Ordine TSRM e PSTRP, obbligatoria per esercitare.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Non esiste un corso di laurea in Dietistica online: il tirocinio si fa in ospedale e nei servizi sanitari, e l\u2019accesso \u00e8 a numero programmato. Diffida dei corsi che promettono di diventare dietista a distanza.<\/p>\n<\/section>\n\n<section class=\"f-card\" id=\"test\">\n<h2 class=\"f-section-title\">Test di ammissione e posti 2026\/27<\/h2>\n<p>Nelle universit\u00e0 pubbliche si entra a Dietistica con il test di Professioni Sanitarie, lo stesso per tutti i corsi dell\u2019ateneo. Nel 2026 la prova si \u00e8 svolta il 16 settembre con le regole del D.M. 1003\/2026; la data del 2027 arriver\u00e0 con il nuovo decreto del Ministero, in estate.<\/p>\n<div class=\"f-table-wrap\"><table class=\"f-table\" aria-label=\"Il test di Professioni Sanitarie in breve\">\n<thead><tr><th>Voce<\/th><th>In breve<\/th><\/tr><\/thead>\n<tbody>\n<tr><td><strong>Quando<\/strong><\/td><td>Met\u00e0 settembre (16 settembre nel 2026, alle 11:00)<\/td><\/tr>\n<tr><td><strong>La prova<\/strong><\/td><td>60 domande in 100 minuti: 23 di biologia, 15 di chimica, 13 di fisica e matematica, 5 di ragionamento logico, 4 di competenze di lettura<\/td><\/tr>\n<tr><td><strong>Punteggio<\/strong><\/td><td>+1,5 per risposta esatta, -0,4 per errata, 0 se non data; massimo 90<\/td><\/tr>\n<tr><td><strong>Graduatoria<\/strong><\/td><td>Una per ateneo; con una sola prova concorri per i corsi che indichi nella domanda<\/td><\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n<p>Tutto sulla prova, date e iscrizione nella <a href=\"https:\/\/futura.study\/blog\/professioni-sanitarie\/test-professioni-sanitarie\/\">guida al test di Professioni Sanitarie<\/a>. Per vedere a che punto sei, prova la <a href=\"https:\/\/futura.study\/simulazioni-gratis\/test-professioni-sanitarie\">simulazione gratuita<\/a> o le <a href=\"https:\/\/futura.study\/preparazione-test-universitari\/test-professioni-sanitarie-anni-precedenti\">prove degli anni precedenti<\/a>.<\/p>\n<h3 class=\"f-subtitle\">Quanti posti ci sono<\/h3>\n<p>Per il 2026\/27 il D.M. 1014\/2026 ha fissato <strong>618 posti<\/strong> per candidati dell\u2019Unione europea (623 l\u2019anno prima), pi\u00f9 49 per candidati extra UE residenti all\u2019estero, in 24 atenei. Le sedi con pi\u00f9 posti:<\/p>\n<div class=\"f-table-wrap\"><table class=\"f-table\" aria-label=\"Posti di Dietistica 2026\/27 per ateneo\">\n<thead><tr><th>Ateneo<\/th><th>Posti UE 2026\/27<\/th><\/tr><\/thead>\n<tbody>\n<tr><td>Ferrara<\/td><td>50<\/td><\/tr>\n<tr><td>Chieti-Pescara<\/td><td>47<\/td><\/tr>\n<tr><td>Palermo<\/td><td>45<\/td><\/tr>\n<tr><td>Cattolica del Sacro Cuore (Roma 20, Bolzano 20)<\/td><td>40<\/td><\/tr>\n<tr><td>Sapienza (Roma 15, Rieti 20)<\/td><td>35<\/td><\/tr>\n<tr><td>Catania, Padova, Tor Vergata<\/td><td>30 ciascuno<\/td><\/tr>\n<tr><td>Milano Statale<\/td><td>27<\/td><\/tr>\n<tr><td>Napoli Federico II, Trieste (sede di Pordenone)<\/td><td>25 ciascuno<\/td><\/tr>\n<tr><td>Pavia<\/td><td>23<\/td><\/tr>\n<tr><td>Bologna, Foggia, Genova, Politecnica delle Marche, Siena, Torino<\/td><td>20 ciascuno<\/td><\/tr>\n<tr><td>Modena e Reggio Emilia<\/td><td>19<\/td><\/tr>\n<tr><td>Bari, Pisa<\/td><td>18 ciascuno<\/td><\/tr>\n<tr><td>Brescia<\/td><td>15<\/td><\/tr>\n<tr><td>Firenze<\/td><td>11<\/td><\/tr>\n<tr><td>Catanzaro<\/td><td>10<\/td><\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n<h3 class=\"f-subtitle\">Le eccezioni: Cattolica e Bolzano<\/h3>\n<p>Alla <strong>Cattolica di Roma<\/strong> Dietistica ha un test proprio, diverso da quello delle pubbliche: nel 2026 si \u00e8 svolto da casa l\u201911 e il 12 settembre, con 60 domande in 60 minuti (20 di ragionamento logico, 30 di materie scientifiche, 5 di cultura generale e 5 di cultura etico-religiosa). Date e materie di tutti i test sono nella <a href=\"https:\/\/futura.study\/preparazione-test-universitari\/corso-di-preparazione-al-test-di-professioni-sanitarie#test-cattolica\">scheda della Cattolica<\/a>. A <strong>Bolzano<\/strong> il corso \u00e8 della Claudiana, con un bando a parte e un test di lingua italiana e tedesca.<\/p>\n<h3 class=\"f-subtitle\">Quanto \u00e8 difficile entrare<\/h3>\n<p>Il Ministero non pubblica il numero di domande per Dietistica, ma i dati degli atenei danno un\u2019idea. Alla Statale di Milano erano in graduatoria 274 candidati per 27 posti. Il punteggio dell\u2019ultimo ammesso nella prima graduatoria 2026 (su 90) \u00e8 stato 74,8 a Firenze, 64,0 a Pisa, 55,4 a Palermo, 50,7 a Padova, 46,7 a Napoli Federico II e 41,6 a Modena. Gli scorrimenti l\u2019hanno poi abbassato: tutti gli aggiornamenti sono nella pagina delle <a href=\"https:\/\/futura.study\/blog\/professioni-sanitarie\/graduatoria-test-professioni-sanitarie\/\">graduatorie di Professioni Sanitarie<\/a>.<\/p>\n<\/section>\n\n<div class=\"f-banner\"><h2>Biologia e Chimica valgono 38 domande su 60.<\/h2><p>Lezioni live, oltre 100 ore di teoria on-demand, simulatore AI e piano di studio personalizzato. Il corso prepara anche ai test delle private, Cattolica compresa.<\/p><a href=\"https:\/\/futura.study\/preparazione-test-universitari\/corso-di-preparazione-al-test-di-professioni-sanitarie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Scopri il corso Futura per Professioni Sanitarie<\/a><\/div>\n\n<section class=\"f-card\" id=\"corso\">\n<h2 class=\"f-section-title\">Cosa si studia a Dietistica<\/h2>\n<p>Il primo anno \u00e8 dedicato alle basi scientifiche, dal secondo entrano dietetica e clinica, il terzo \u00e8 il pi\u00f9 pratico. Questo \u00e8 il piano della Statale di Milano per chi si iscrive nel 2026\/27.<\/p>\n<div class=\"f-table-wrap\"><table class=\"f-table\" aria-label=\"Piano di studi di Dietistica alla Statale di Milano\">\n<thead><tr><th>Anno<\/th><th>Materie principali<\/th><th>Tirocinio<\/th><\/tr><\/thead>\n<tbody>\n<tr><td><strong>1\u00b0 anno<\/strong><\/td><td>Chimica e scienze e tecnologie alimentari, biochimica, fisica e statistica, anatomia, biologia e istologia, fisiologia della nutrizione, microbiologia e igiene, patologia generale, inglese<\/td><td>5 CFU (125 ore)<\/td><\/tr>\n<tr><td><strong>2\u00b0 anno<\/strong><\/td><td>Principi di dietetica e valutazione dello stato nutrizionale, nutrizione della collettivit\u00e0, dietoterapia, medicina interna e cardiologia, farmacologia, medicina materno infantile, scienze psicopedagogiche<\/td><td>25 CFU (625 ore)<\/td><\/tr>\n<tr><td><strong>3\u00b0 anno<\/strong><\/td><td>Dietoterapia nelle malattie endocrine, renali, gastroenterologiche, oncologiche e neurologiche, chirurgia, psichiatria, legislazione sanitaria e alimentare, medicina legale e deontologia<\/td><td>30 CFU (750 ore)<\/td><\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n<p>In tutto il tirocinio vale <strong>60 CFU<\/strong>, circa 1.500 ore, ed \u00e8 obbligatorio per legge in tutti i corsi della classe. A Bologna la divisione \u00e8 10, 25 e 25 CFU. Il corso si chiude con la prova finale, teorica e pratica, che vale come abilitazione alla professione.<\/p>\n<\/section>\n\n<section class=\"f-card\" id=\"albo\">\n<h2 class=\"f-section-title\">Albo e formazione dopo la laurea<\/h2>\n<p>Con la laurea ti iscrivi all\u2019<strong>albo dei Dietisti<\/strong> dell\u2019Ordine TSRM e PSTRP della tua provincia: l\u2019iscrizione \u00e8 obbligatoria dal 2018, con la legge 3\/2018, per lavorare sia nel pubblico sia come libero professionista.<\/p>\n<p>Dopo la triennale puoi proseguire con la laurea magistrale in Scienze delle professioni sanitarie tecniche assistenziali (LM\/SNT3), che apre ai ruoli di coordinamento e dirigenza, oppure con un master di primo livello, per esempio in nutrizione clinica o sportiva. La specializzazione in Scienza dell\u2019alimentazione per non medici, invece, richiede una laurea magistrale come Biologia o Scienze della nutrizione umana: con la sola laurea in Dietistica non si accede.<\/p>\n<\/section>\n\n<section class=\"f-card\" id=\"stipendio\">\n<h2 class=\"f-section-title\">Dove lavora e quanto guadagna il dietista<\/h2>\n<p>Il dietista lavora negli ospedali e negli ambulatori del Servizio sanitario nazionale, nelle cliniche private, nella ristorazione collettiva (mense scolastiche e aziendali, residenze per anziani), nei centri per i disturbi del comportamento alimentare e come libero professionista.<\/p>\n<h3 class=\"f-subtitle\">Lo stipendio nel pubblico<\/h3>\n<p>Nel Servizio sanitario nazionale vale il contratto del comparto Sanit\u00e0 2022-2024, firmato nell\u2019ottobre 2025: il dietista \u00e8 nell\u2019area dei professionisti della salute e dei funzionari. Lo stipendio tabellare \u00e8 di <strong>24.918,93 euro lordi l\u2019anno<\/strong> su 12 mensilit\u00e0, circa 2.077 euro lordi al mese, a cui si aggiungono la tredicesima e l\u2019indennit\u00e0 di tutela del malato (51,97 euro al mese dal 2025). Turni, festivi e incarichi fanno salire la cifra, in modo diverso da struttura a struttura.<\/p>\n<h3 class=\"f-subtitle\">Dopo la laurea<\/h3>\n<p>Non esistono statistiche nazionali solo sui dietisti. Il riferimento pi\u00f9 vicino \u00e8 AlmaLaurea per l\u2019intera classe delle professioni sanitarie tecniche (L\/SNT3, che comprende anche radiologia, laboratorio e igiene dentale): a un anno dalla laurea lavora l\u2019<strong>84,9%<\/strong> dei laureati 2024, con una retribuzione media di <strong>1.673 euro netti al mese<\/strong>. Nella libera professione il reddito dipende dal numero di pazienti e dalle tariffe.<\/p>\n<p>Per confrontare Dietistica con gli altri corsi, l\u2019elenco completo \u00e8 nella guida <a href=\"https:\/\/futura.study\/blog\/professioni-sanitarie\/professioni-sanitarie-quali-sono\/\">quali sono le professioni sanitarie<\/a>.<\/p>\n<\/section>\n\n<section class=\"f-card\" id=\"faq\">\n<h2 class=\"f-section-title\">Domande frequenti sul dietista<\/h2>\n<details class=\"f-faq-item\"><summary>Il dietista \u00e8 un medico?<\/summary><div class=\"f-faq-a\">No. Il dietista \u00e8 un professionista sanitario con laurea triennale in Dietistica e iscrizione all\u2019albo dei Dietisti. Il medico che si occupa di alimentazione \u00e8 il dietologo, specializzato in Scienza dell\u2019alimentazione dopo la laurea in Medicina.<\/div><\/details>\n<details class=\"f-faq-item\"><summary>Qual \u00e8 la differenza tra dietista e nutrizionista?<\/summary><div class=\"f-faq-a\">Il dietista ha una laurea triennale in Dietistica ed \u00e8 iscritto all\u2019albo dei Dietisti dell\u2019Ordine TSRM e PSTRP; elabora le diete prescritte dal medico e si occupa in autonomia di educazione alimentare e ristorazione collettiva. Il biologo nutrizionista ha una laurea magistrale, ha superato l\u2019esame di Stato ed \u00e8 iscritto alla sezione A dell\u2019Ordine dei Biologi; pu\u00f2 elaborare diete per persone sane e, dopo l\u2019accertamento del medico, per chi ha una patologia.<\/div><\/details>\n<details class=\"f-faq-item\"><summary>Qual \u00e8 la differenza tra dietista e dietologo?<\/summary><div class=\"f-faq-a\">Il dietologo \u00e8 un medico specialista in Scienza dell\u2019alimentazione: pu\u00f2 fare diagnosi e prescrivere diete e terapie. Il dietista non \u00e8 un medico: elabora e segue le diete prescritte dal medico, lavora sull\u2019educazione alimentare e sulla ristorazione collettiva.<\/div><\/details>\n<details class=\"f-faq-item\"><summary>Il dietista pu\u00f2 fare una dieta senza prescrizione medica?<\/summary><div class=\"f-faq-a\">Per la dieta di un paziente il D.M. 744\/1994 parla di diete \u00abprescritte dal medico\u00bb. Secondo la Federazione degli Ordini TSRM e PSTRP, attivit\u00e0 come l\u2019educazione alimentare, la ristorazione collettiva e la valutazione dello stato nutrizionale si svolgono invece senza prescrizione.<\/div><\/details>\n<details class=\"f-faq-item\"><summary>Si pu\u00f2 studiare Dietistica online?<\/summary><div class=\"f-faq-a\">No. La laurea in Dietistica \u00e8 a numero programmato e comprende 60 CFU di tirocinio nei servizi sanitari, circa 1.500 ore: non esiste un corso di laurea online che abiliti alla professione.<\/div><\/details>\n<details class=\"f-faq-item\"><summary>Quanti posti ci sono a Dietistica?<\/summary><div class=\"f-faq-a\">Per il 2026\/27 sono 618 per candidati dell\u2019Unione europea, in 24 atenei, pi\u00f9 49 per candidati extra UE residenti all\u2019estero (D.M. 1014\/2026). Le sedi con pi\u00f9 posti sono Ferrara (50), Chieti-Pescara (47) e Palermo (45).<\/div><\/details>\n<details class=\"f-faq-item\"><summary>Serve la laurea magistrale per fare il dietista?<\/summary><div class=\"f-faq-a\">No. La laurea triennale in Dietistica \u00e8 abilitante: con la prova finale e l\u2019iscrizione all\u2019albo puoi lavorare. La magistrale LM\/SNT3 serve per i ruoli di coordinamento e dirigenza.<\/div><\/details>\n<details class=\"f-faq-item\"><summary>Con la laurea in Dietistica si diventa nutrizionista?<\/summary><div class=\"f-faq-a\">No. Il biologo nutrizionista \u00e8 un altro percorso: serve una laurea magistrale come Biologia o Scienze della nutrizione umana, l\u2019esame di Stato e l\u2019iscrizione alla sezione A dell\u2019Ordine dei Biologi.<\/div><\/details>\n<\/section>\n\n<div class=\"f-banner\"><h2>Il test 2027 \u00e8 a met\u00e0 settembre.<\/h2><p>Preparalo con lezioni live, teoria on-demand, simulatore AI e piano di studio personalizzato. Inizia dalla simulazione gratuita per capire da dove partire.<\/p><a href=\"https:\/\/futura.study\/preparazione-test-universitari\/corso-di-preparazione-al-test-di-professioni-sanitarie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Scopri il corso Futura per Professioni Sanitarie<\/a><\/div>\n\n<p class=\"f-note\">Fonti: D.M. 744\/1994; legge 396\/1967; legge 3\/2018; parere del Consiglio superiore di sanit\u00e0 del 12 aprile 2011; Corte costituzionale, sentenza 4\/2026; D.M. MUR 1003\/2026 e 1014\/2026; bando Cattolica 2026\/27; piani di studio della Statale di Milano e dell\u2019Universit\u00e0 di Bologna; CCNL comparto Sanit\u00e0 2022-2024; AlmaLaurea, indagine 2025. Aggiornato al 23 ottobre 2026.<\/p>\n<\/div>\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Il dietista \u00e8 un medico?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"No. Il dietista \u00e8 un professionista sanitario con laurea triennale in Dietistica e iscrizione all\u2019albo dei Dietisti. 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